因复旦结缘百货业

潘明华的本科专业是数学系。当初抱着“学好数理化，走遍天下都不怕”的信念，她从上海科技大学毕业后进入商业一局下属企业，成为了一名“稀有”的女程序员。兜兜转转，潘明华前后担任过团委书记、工厂副厂长等职务，在1996年被选派到复旦管院读MBA。

“我当时的面试成绩并不太好，好在数学基础不错，笔试成绩弥补了面试的不足，所以说学好数理化还是很有用的。”性格开朗的潘明华说当初从没想过会做百货零售业的老总，如今的能力和性格完全是被这段求学经历一点点塑造起来的。

1998年，在复旦MBA同学的推荐下，潘明华正式进入百货行业，跳槽到了东方商厦，并且从最基础的超市主任助理做起。“刚开始真的很怕同学来单位看我，因为办公桌只有一个抽屉是属于我的，而且是做一休一，起步期比较艰苦。”但仅仅用了四个月，潘明华便证明了“是金子迟早要发光的”，之后她被一路提拔，很快在百货行业打下了一片天地。

“我是边做边学，慢慢开始喜欢这个行业的，零售行业需要与人打交道，会遇到各种各样的状况，是一个始终在变化、让人不断提升的行业。”也许是命运的安排，因复旦结缘百货业的潘明华，在2011年3月又回到了杨浦，担任五角场百联又一城的副总经理。

“亲生”的又一城

谈到“百联又一城”，潘明华的语气愈加富有激情，神情间满满的自豪感，仿佛在谈论自己的孩子。潘明华2011年底掌管“百联又一城”后，面对强劲的万达五角场店和风生水起的苏宁旗舰店竞争，她先对周边人流和商圈做了三个月的详尽调研，最终决定做差异化定位，彻底改变之前比较传统的经营布局。2012年，“我们先从连通地铁和五角场下沉式广场的地下一层入手，请了日本设计师来提升整体设计品味，开设了进口食品超市，开创杨浦区的先河。考虑到消费能级，进口超市的商品最初以小包装的礼品类为主，先逐渐培养区域客户群，将人流吸引进来，13年进口食品超市在杨浦区口碑日益上升。”

随后，潘明华又将六楼3300平方米的家电生活馆电器城改为时尚餐饮区，引入港丽、外婆家、边江城外等比较知名的餐厅。“随着网购的兴起，顾客已不再单纯为了购物，而是一种体验，我们需要给人流一个进来的理由。”随着地下一层和北区六楼的调整，层高达10楼的商场将人流动线有序的循环，“又一城”利润从2012年的7020万提高到2013年的9033万，更于2014年突破了亿元大关达到1.18亿，潘明华被评为了“2015年上海商业优秀企业家”。2016年百联又一城又进行大规模的破和立，一楼南区珠宝馆 一楼中区国际和轻奢服饰配饰化妆品有机组合，一楼北区时尚街区令又一城又站在商圈品牌领先位置，16年利润超1.5亿。

‘’又一城‘’盈利模式是联营和租赁相结合模式和纯租金盈利模式的商业地产不同，我们和商户的利益是一致的，会在前期免费为租户进行宣传，并持续关注商户的经营情况，给予建议并采取措施。”潘明华坦言自己从李嘉诚身上学到了很多，比如那句：如果能赚7分，我只拿6分。“做生意肯定是以盈利为目的，但应该在开放市场竞争态势下，以合作双方共赢目标前提下而共同努力为之，而不是单从合作者那里找利润。只有抱着‘让人一成’的心态，生意才会越做越大。”

“卫生纸”里有大格局

为提升五角场商圈的整体形象，潘明华从细节入手，培养消费人群的消费习惯，提升客户的行为素质。又一城15年开始公共卫生间全新改造，并增加卫生纸供应，因此也吸引了很多外来人员的消费，地下一层和二楼的洗手间每天要消耗大量的卫生纸，曾有员工建议每天就放定量的卫生纸，这样一年可以节省大约20万元的成本。“但我告诉他们，顾客之所以会带走很多卫生纸，就是因为担心下次来没纸了，等他们发现一直有纸，便会逐步改变习惯。即使每年要多花20万，但因此为消费提供良好后勤设施而增加的人流会带来更大的利润。”在潘明华看来，“领袖”最重要的是一种包容度和格局，这很难量化，往往通过对具体事件的处理来体现。

今年3月7日，潘明华被百联股份聘任为公司的副总经理。我们的采访就在南京路新一百大厦她的办公室内进行，楼下的百货店面正在重新装修，机器的轰鸣声与南京路上川流不息的人流遥相辉映，似乎预示着一种强势回归。

“我觉得自己很幸运，一直从事着自己所热爱的行业，如今做实体经济确实不容易，而且百货业不仅要懂经营、管理，还要懂心理学，在不断变化的市场中把握住消费者的需求，这份挑战也许正是这个行业的魅力所在。”